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豆乳断食 2005年11月07日(月)  No.079
 
本日は、二十四節気の立冬です。
いよいよ冬の到来です、と言うところですが、なんだか暖かいですね。
長過ぎる夏のせいで秋が短く、いきなり冬?っていうのが最近のパターン。
でも、ここに来て秋がちょっと頑張ってるみたいですね。
寒いのが苦手な僕にはちょっとだけ嬉しいかも。笑)

というのもつかの間。来週からは寒くなりそうですよ。
皆さん、冬支度は大丈夫ですか。
寒波は急にやってきますからね。十分ご注意を。

話はまた、断食のこと。
断食については、このコラムで何度も紹介しているので耳タコかな? 陳謝)
年に2回、春と秋に断食をするのが僕の決まりです。
春と秋は、季節の変わり目で体調を崩しやすい時ですよね。
だから、特に注意を促すという意味もありますし、気候的にも穏やかなので体への負担が少ないのではと思ってね。

僕がいつもしているのは、いわゆる本断食(水しか摂らない断食法)ではなく、その変法です。有る程度の栄養源を摂取しながら行うので、体に負担が少なく誰 でも簡単にできます。それゆえ、「家庭でできる断食健康法」とも呼ばれています。

断食の変法はいくつか有りますが、その中でも最も効果が高いとされているのが「すまし汁断食」です。
以前からお話していますように、断食は決して、痩せるための手段ではありません。
腸内をクリーニングして、体をリフレッシュする為の方法です。
そのためにも「宿便を排出、排毒する」ということが一番の目標となるわけですが、この「すまし汁断食」は、数ある変法の中でも最も宿便が出やすい方法なの です。

ということで、いつもはすまし汁断食にお世話になっているわけですが、それもちょっと飽きた?笑)というわけではありませんが、ちょっと浮気心がおきまし て、今回は他の方法を試してみることしました。

他の断食の変法は、例えば、牛乳断食、重湯断食、蜂蜜断食、青汁断食、果汁断食、寒天断食(←今、大流行の寒天ダイエットの手本?)等々、他にもいろいろ です。
で、今回選択したのは「蜂蜜断食」なのです。
あれ、表題と違うんじゃない?と思われたでしょう。

実は、以前にテレビの特番で、不眠、不食の事をやってました。
欧州のある町に、何年も食事をしないで生きている、もちろん、ごく普通に生活している人のことを紹介していました。断食推奨派の僕としてはとても感激でし たね。
で、その人が、食事の代わりに口にしているのが水と蜂蜜だったのです。
それはまさに先にいくつか上げた変法のうちの一つ、蜂蜜断食と同じもの。

というわけで、簡単に言えばその真似をしてみたくなったと言うことですね。笑)
ただ、その番組の中で、その人の健康状態を詳しく調べていたんですが、結果は全くの健康人。ただ、一つだけ氣になるのが、血液中のある数値が高いこと。そ れはおそらく体内で筋肉の破壊?が多く起きているのではないか?とのことでした。

筋肉と言えばタンパク質。そこで僕は、蜂蜜にプラスしてタンパク質を一緒に摂ることでより安心に断食が続けられるのでは?と考えたわけです。
まず思い浮かんだのが牛乳なのですが、乳製品は動物性でアレルギー体質には向きません。そこで代替え案として豆乳の登場となったわけです。
もちろん、これは僕のオリジナルであって、これが正解かどうか分かりません。
が、まずは実践で試してみるのみ。思い立ったが吉日。
と言うことで、とりあえず本日からスタートです。
さて結果はいかに??

皆さん、幸運を祈っててねー。笑)



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  編集責任: 飯谷 和彦   

 
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